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La cuvée à la cire grise est de retour, grandiose comme jamais sur ce millésime 2023 tout en fraîcheur. Un très grand Beaujolais à déguster dans sa jeunesse ou à garder en cave quelques années encore...
Michele Smith sommelière américaine originaire du Connecticut, rencontre David Chapel, alors qu'il apprend le métier de vigneron auprès de Mathieu Lapierre à Morgon. La magie opère et après un passage par New-York, ils s'établissent ensemble dans le Beaujolais en 2017 et débutent leur aventure teintée de Gamay et de macération carbonique...