Mattia

Dans la famille Carfagna, nous demandons le fils... Mattia. Après une jeunesse passée sur l'Isola del Giglio au large des côtes de Toscane, où son père Francesco mène avec brio le domaine Altura, Mattia passe de nombreuses années à Paris entre restauration et distribution de produits du terroir italiens. En 2019 il débarque en Auvergne et reprend la cave et les vignes de Catherine et Manu à Châteaugay...