CHF 24.00
Fruit de baies rouges, fines baies des bois, délicates notes de cerise, d'épices et de tabac. Structure fraîche en bouche. Un vin dense et complexe, sans être opulent...
Le vignoble Hochäcker est l'un des plus anciens de Horitschon. Son sous-sol sans pierres, dur et argileux est parsemé de fer. Cela en fait un sol traditionnel pour le Blaufränkisch.
Les vignes âgées de 40 ans produisent à chaque récolte des raisins de la plus haute qualité.
Dans la famille Weninger on voudrait le fils, Franz. Né en 1979, c'est après une formation à l'étranger qu'il revient en terres familiales, à Horitschon, aux côté de son père, Franz Senior, en 2000. Il finit pas reprendre les rennes du domaines en 2011, avec son épouse Petra et gère actuellement les vignobles hongrois et autrichiens de la famille Weninger...