CHF 38.00
La grandeur d'un Chardonnay du Jura avec la profondeur d'une macération
100% Chardonnay, 2 mois de maceration en grappes entières, élevage en cuve. Mise en bouteilles en juillet 2021.
Native du Jura, Alice Bouvot s'est établie en 2005 à Arbois, où elle fonde alors le Domaine de l'Octavin. Des vignes de Savagnin, Chardonnay, Poulsard ou encore Trousseau et Pinot Noir, toute la palette jurassienne est à l'honneur et la touche d'Alice, sensible, discrète, délicate, se retrouve dans ses vins d'émotion portés par une acidité rafraîchissante qui lui est si chère...