Hannah Fuellenkemper

Nouvelle vague

Originaire de Wupertall, en Allemagne, Hannah déménaeg à New York, aux États-Unis, alors qu'elle n'a que quelques mois, puis en Angleterre à l'âge de 5 ans. Elle suit une formation universitaire en droit et poursuit avec un master en droit à Amsterdam, où elle  commence également à écrire, désireuse de se consacrer à la littérature. Tout en commençant à écrire pour des magazines de cuisine et des magazines en ligne, elle travaille à côté au Bar Centraal, où son intérêt pour le vin naturel se développe progressivement.

Pour associer sa passion pour la cuisine aux vins naturels et à la fête, Hannah crée Le Carton, organisant des soirées pop-up de bar à vin à Amsterdam et dans les environs. Sa curiosité pour le vin toujours grandissante, elle part faire les vendanges chez Baptiste Cousin, dans la Loire, une première fois en 2016, puis à nouveau pendant quelques années.

Au printemps 2018, en route pour Banyuls, où elle devait aller travailler aux 9 Caves, elle s'arrête en Ardèche, chez Andrea Calek et Stephana. Elle commence à donner un coup de main, et de fil en aiguille, elle finit par y rester presque deux ans, à aider les Calek et à apprendre aux côtés de Sylvain Bock, sans jamais poursuivre sa route jusqu'à Banyuls.

L'Ardèche est une région rude et chaude qui ne séduit pas totalement Hannah. À la recherche de raisins avec lesquels elle peut mieux se connecter, elle se rend dans la Loire, en 2019, où elle finit par aider François Saint-Lô, Jérôme Saurigny ou Mai et Kenji Hodgson. Ses premiers vins sont élaborés en 2019 avec François Saint-Lô, dans la Loire, avec du Grolleau et du Cabernet, quelques-uns de ses cépages préférés.

Un autre voyage plus tard, elle se retrouve à Chassignoles, en Auvergne, où elle loue un gîte laissé vide pendant le confinement de 2020, et trouve finalement un garage à Langeac, à quelques minutes de la gare, où elle vinifie son millésime 2021, de la Syrah, du Cinsault, du Barbera du Piémont, du Chardonnay de l'Ardèche et quelques-uns de ses propres raisins aussi, provenant d'un petit vignoble à Boudes, qu'elle a repris de rien moins qu'Aurélien Lefort.

Un parcours qui est loin d'être terminé, mais que nous sommes ravis de continuer à suivre de près !