Emilie Mutombo

Le vin dans les veines

Emilie Mutombo trouve son unicité dans ses origines, entre la Belgique et le Congo et son parcours qui débute dans l'événementiel à Bruxelles, là où rien ne la prédestinait à devenir vigneronne... et pourtant !

Inspirée par la vague de cavistes et bars qui déferle sur sa ville, elle décide, la trentaine passé de se lancer et de poursuivre cette nouvelle voie. Des études d'oenologie et puis de premières expériences dans les vignobles du Sud de la France, notamment en Domaine du Chêne Bleu dans la région de Gigondas.

C'est lors du salon "Les Anonymes" en 2017 à Angers, qu'elle rencontre Massimo Marchiori, de Partida Creus. Coup de foudre pour les vins, des jus vivants, à la fraîcheur déconcertante et à l'aromatique méditerranéenne réconfortante. Coup de foudre pour le personnage, à la passion contagieuse, au rire si marquant, au charisme fou. L'entente est mutuelle et il ne faudra que quelques semaines à Emilie pour prendre sa décision et faire ses valises pour la Catalogne. Elle arrive chez Partida Creus au printemps 2017 et s'installe au coeur de Barcelone pour profiter de l'énergie de la capitale catalane lors de ses weekends, passant la semaine au domaine, avec Massimo et Antonella. 

Du bureau à la cave en passant par les vignes et les vendanges, Emilie touche à tout, participe, apprend, écoute, observe... et elle affine ses ambitions et sa patte. C'est sous l'impulsion d'un vendangeur australien, Tom Colman, qu'elle se décide à vinifier sa première cuvée, dès le millésime 2017, avec des raisins acheté à Partida Creus, E.T. est né.

En 2018, puis 2019, Emilie précise son style, ajoute une cuvée de blanc, Xarelina, toujours issue de raisins du domaine. 

Depuis 2020, Emilie prend son indépendance et trouve une petite maison au coeur du village de Bonastre, à seulement quelques minutes de la finca d'Antonella et Massimo avec qui elle conserve toujours ce lien devenu quasi familial avec les années. Nouvelle maison, nouvelle cave, nouvelles cuvées, dès le millésime 2020 Emilie donne libre cours à ses envies et à son imagination, rouge, blanc, rosé, pétillant... elle se développe sans rien perdre de son identité si caractéristique. Après les cuvées confidentielles de ses débuts, elle vinifie près de 3'000 litres en 2020 et environ 8'000 en 2021.

Une première vigne de Parellada vient compléter le domaine en 2021, un terrain d'environ 1 hectare dont 0.6 sont plantés de vieilles vignes sauvages de ce cépage si Catalan, réputé pour sa fraîcheur et sa finesse.