Marie & Florian Curtet

Un riche héritage

Marie et Florian Curtet ont tous les deux fait leurs classes en Savoie. Elle chez Gilles Berlioz, lui chez Jacques Maillet. C’est les vignes de ce dernier qu’ils reprennent, entre 2015 et 2016, lorsqu’ils décident de passer le cap et se mettre à leur compte, juste à la limite entre le Jura et la Savoie, sur les rives du Rhône.

Les vignes, situées dans la région de Chautagne, sont d’une rare beauté, ayant été traitées avec grand soin par Jacques Maillet, un des pionniers de l’agriculture biologique dans la région. Des terres qui n’ont pas vu le moindre produit de synthèse depuis des décennies, des belles expositions, des terroirs préservés, des ceps plus que centenaires pour certains… il n’en faut pas plus pour produire des raisins pleins de vie.

Les cépages régionaux sont à l’honneur, d'abord sur les coteaux du Cellier des Pauvres, des sols composés de molasse et grès molassique, où poussent Jacquère, Altesse, Savagnin, Molette, ou encore Mondeuse Noire, Grise et Blanche, plantée en 2021 avec quelques pieds de Gringet, les Curtet cherchant sans cesse à expérimenter et suivre leurs rêves. Ici ou là des arbres viennent complétées les plantations, quête d'une biodiversité plus riche mais aussi protection naturelle contre les fortes chaleurs estivales, de plus en plus récurrentes et dont l'Altesse notamment tend à souffrir. Le Gamay est quant à lui cultivé dans les bien-nommées Vignes du Seigneur, à quelques petits kilomètres au Sud.  

Le Climat en Chautagne bénéficie de l'influence méridionale de la Vallée du Rhône et de sa proximité avec le Lac du Bourget, ce qui lui a valu par le passé le surnom de "Petite Provence de Savoie", où l'on trouve d'ailleurs même des figuiers ou des oliviers aux détours des coteaux, s'agrémentant d'hivers doux et d'étés chauds et ensoleillés.

Les vins sont un concentré et un prolongement de ce travail acharné à la vigne et d’une vinification douce, sans interventions, majoritairement en cuves béton de 20 ou 40 hectolitres, complétées de contenants en grès ou en fibre, des vaisseaux marquant peu les vins durant l’élevage, pour garder toute la fraîcheur et l’expression du fruit… des jus croquants, complexes, profonds, des vins chargés de toute cette énergie des montagnes.

Le millésime 2020 marque le passage du domaine en Vin de France. Une étape incontournable pour laisser libre cours à la créativité et concrétiser innovations et projets en toute autonomie et liberté... à suivre de près !