Koppitsch

400 ans d'histoire

Cela fait près de 400 ans que le nom de Koppitsch est associé à cette région au carrefour de l'histoire, baladée entre Autriche et Hongrie au fil des siècles. 400 ans également que la famille cultive la vigne, et des dires de la dernière génération, jamais d'intrants n'ont été utilisés ! 

Maria, Alexander et depuis, leurs trois enfants, sont revenus s’établir sur les rives du lac Neusiedl, au sud de Vienne, en 2011. Ils y ont repris le vignoble familial, d’environ 5.5 hectares en production et ont cessé l’activité de vente en vrac pour commencer à mettre en bouteilles, pour la première fois dans la famille.

Les variétés autochtones sont à l’honneur, Welschriesling ou Grüner Veltliner pour les blancs, Zweigelt, Blaufränkisch ou St-Laurent pour les rouges… Après avoir fait des vins de cépages depuis leurs débuts, les Koppitsch inversent la tendance et décident de se focaliser sur les types de sols, tout en assemblant différents cépages. C’est la naissance de leur nouvelle ligne, avec le millésime 2017. “Homok”, par exemple veut dire “sable” en hongrois et rassemble les différentes parcelles plantées sur des sols sablonneux.

Une ligne plus "fun" rassemblant un blanc, un rosé, un rouge et un pétillant naturel, et puis une ligne plus pointue, issue des vignes sur sols calcaires, et où les vins sont travaillés sur de plus longs élevages, pour un résultat plus complexe et profond.

Tous les vins de leur gamme sont quoi qu'il en soit un savant mélange d’un nez profond et expressif et d’une bouche légère et rafraîchissante. Offrez-vous une balade sur les rives du lac Neusiedl, au fil des saisons, grâce au magnifique travail d’Alexander et Maria…