CHF 21.00
Lambic millésimé. Toutes les bières proviennent d’une même saison de production après une maturation de trois ans en barrique.
Bière au goût très complexe. Vineuse et légèrement oxydée, les saveurs acidulées se confondent avec le côté moelleux. Puissant et élégant, le Bruocsella est le chaînon manquant entre le monde du vin et celui de la bière. Non refermenté en bouteille, le Bruocsella est une bière calme et non pétillante.
La famille Van Roy est établie au coeur de Bruxelles depuis plus de cent ans, et la Brasserie Cantillon est l'un des rares vestiges de cette tradition ancestrale de la ville. Les gueuzes, assemblage de jeunes et vieux lambics, sont réputées pour leur fraîcheur et leur finesse et les amateurs raffolent de leurs bières aromatisées aux fruits frais, Krieks, framboises, abricots...